Даша Уланова
Дорогие читатели! Меня зовут Агнес, и я рада приветствовать вас на своем кулинарном блоге.
Жизнь после диагноза диабета может показаться трудной, но это не значит, что вы должны отказываться от вкусной выпечки.
На моей кухне я приготовила много простых, но вкусных рецептов для диабетиков 2 типа.
В этой статье я поделюсь с вами несколькими из них, которые не только удовлетворят вашу сладость, но и помогут контролировать уровень сахара в крови.
Готовы ли вы изучить рецепты вместе со мной? Тогда давайте начнем!
Диабет не приговор! ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Простые и вкусные рецепты выпечки для диабетиков 2 типа
Для людей, страдающих диабетом 2 типа, важно следить за уровнем глюкозы в крови и контролировать потребление углеводов, в том числе в выпечке. Но это не значит, что нужно отказываться от сладких лакомств и вкусных десертов. Существует множество простых и вкусных рецептов выпечки, которые можно приготовить, не нарушая диету для диабетиков 2 типа.
Рецепт #1. Маффины с ягодами
- 2 стакана муки из цельного зерна;
- 1 ст. ложка порошка для выпечки;
- 1/2 ст. ложки соды;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1 яйцо;
- 1/4 стакана меда;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1 стакан обезвоженных ягод (малина, ежевика, черника).
Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске. В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед и масло. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одну миску и аккуратно перемешайте. Добавьте ягоды и снова перемешайте. Разложите тесто по формочкам для маффинов и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на 15-20 минут.
Рецепт #2. Банановый хлеб
- 3 спелых банана;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана меда;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 ч. ложка порошка для выпечки;
- 1 ч. ложка корицы;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 2 стакана муки из цельного зерна.
Взбейте яйца в большой миске. Добавьте мед, масло и размятые вилкой бананы. Аккуратно добавьте порошок для выпечки, корицу и соль. Перемешайте. Добавьте муку и перемешайте снова. Вылейте тесто в форму для хлеба и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на 45-60 минут. Проверьте готовность, воткнув в хлеб зубочистку. Если она выходит сухой, хлеб готов.
Рецепт #3. Шоколадные кексы
- 1 стакан муки из цельного зерна;
- 1/2 стакана какао-порошка;
- 1 ч. ложка порошка для выпечки;
- 1/2 ч. ложки соды;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана меда;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1/2 стакана кефира.
Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, масло и кефир. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одну миску и аккуратно перемешайте. Разложите тесто по формочкам для кексов и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на 15-20 минут.
Эти три простых рецепта выпечки дадут возможность диабетикам 2 типа насладиться сладостями без вреда для здоровья. Но не забывайте, что всегда нужно следить за уровнем глюкозы в крови и контролировать количество углеводов в рационе.
Статьи по теме: