Марфа Самсонова
Дорогие мои, сколько же мы в своей жизни ели соду с сахаром и водой, а еще если повезет - то наконец-то вкусненькую карамель.
Но неужели мы действительно не задумываемся о том, что происходит с нашим организмом, когда мы употребляем такую "деликатесную" еду? Сегодня я хочу поделиться с вами моими мыслями и опытом, чтобы вы понимали, насколько это важно.
Поэтому, друзья, пожалуйста, налейте себе в чашку чаю, приготовьте печенье и давайте вместе разберемся в этом деликатном вопросе.
Диабет не приговор! СОДА САХАР ВОДА КАРАМЕЛЬ. Я знаю! Смотри что делать
Сода сахар вода карамель: легендарный рецепт
Сладкая и ароматная карамель - любимое лакомство многих. Но мало кто знает, что ее можно легко приготовить дома. Для этого вам понадобится всего три ингредиента: сода, сахар и вода. В этой статье мы расскажем, как приготовить карамель по этому легендарному рецепту.
История возникновения рецепта
Рецепт карамели из соды, сахара и воды возник в Америке в конце XIX века. В то время карамель была очень дорогой лакомством, и многие не могли позволить себе покупать ее. Тогда появился этот простой рецепт, который позволял каждому приготовить карамель дома.
Как приготовить карамель из соды, сахара и воды
Для приготовления карамели вам понадобится:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соды
Для начала нужно приготовить сироп. Для этого смешайте в кастрюле сахар и воду и поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения и держите ее на огне, пока сахар полностью не растворится, продолжая помешивать.
Когда сироп начнет пузыриться, добавьте в него соду и быстро перемешайте. Сироп начнет пениститься и увеличится в объеме. Не переставайте помешивать, чтобы сироп не пристал к дну кастрюли.
После того как сироп поднимется в кастрюле, снимите кастрюлю с огня и налейте сироп в формы для карамели. Формы можно смазать маслом, чтобы карамель легче вынималась.
Оставьте карамель настаиваться в течение 15-20 минут, затем выньте ее из форм и нарежьте на кусочки.
Полезные свойства и применение
Карамель из соды, сахара и воды не только очень вкусная, но и полезная. Сода помогает избавиться от излишней кислотности в желудке, а также улучшает пищеварение. Сахар дает энергию и повышает настроение. Вода, конечно же, необходима для поддержания водного баланса в организме.
Карамель можно употреблять в качестве десерта, а также использовать для лечения простуды и болезней горла. Карамель помогает смягчить горло, уменьшить кашель и облегчить дыхание.
Вывод
Карамель из соды, сахара и воды - это легендарный рецепт, который стоит попробовать каждому. Это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который можно использовать в лечебных целях. Приготовление карамели по этому рецепту очень простое, и вы с легкостью справитесь с ним даже, если никогда раньше не готовили карамель.
Статьи по теме: