Линара Ахметова
Дорогие мои диабетики, как вы себя чувствуете после совершенно законного угона десертного буфета на днях? Чувствуете себя как зеки, выходящие на свободу из сахарной тюрьмы? Если да, то мне кажется, я знаю чем вам помочь.
Кисель! Да-да, вы не ослышались! Этот напиток может стать настоящим союзником в борьбе со сладкими искушениями и даже помочь снизить уровень сахара в крови.
Я расскажу вам все об этом в моей новой статье!
Диабет не приговор! ПОЛЬЗА КИСЕЛЯ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Польза киселя при сахарном диабете
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое сопровождается повышенным уровнем сахара в крови. Одним из ключевых моментов в лечении и профилактике данного заболевания является правильное питание. В этой связи важно знать о том, что такое кисель и как он может быть полезен при сахарном диабете.
Что такое кисель?
Кисель – это напиток, который готовится из ягод, фруктов или овощей. В зависимости от используемых ингредиентов, кисель может быть сладким или кислым, жидким или густым. Основным преимуществом киселя является то, что он содержит много питательных веществ, а приготовление его не требует особых усилий.
Польза киселя при сахарном диабете
Кисель может быть очень полезен для людей, страдающих сахарным диабетом. Вот несколько причин, почему:
1. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
Кисель содержит растворимые волокна, которые помогают улучшить работу кишечника и предотвратить запоры. Регулярное употребление киселя может снизить риск развития осложнений, связанных с желудочно-кишечным трактом.
2. Снижение уровня сахара в крови. Кисель может помочь снизить уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию растворимых волокон. Эти волокна помогают замедлить усвоение углеводов, что в свою очередь уменьшает колебания уровня сахара в крови.
3. Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний. Кисель содержит антоцианы – природные пигменты, которые помогают укрепить стенки кровеносных сосудов и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом, так как они имеют повышенный риск развития этих заболеваний.
Как приготовить кисель?
Приготовление киселя просто и не требует особых усилий. Вот несколько шагов, которые нужно выполнить:
1. Выберите ягоды, фрукты или овощи, которые вы хотите использовать для приготовления киселя. Хорошим выбором будут ягоды черники, малины, клюквы или смородины.
2. Сложите ягоды, фрукты или овощи в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы они были покрыты.
3. Доведите воду до кипения и варите, пока ягоды, фрукты или овощи не станут мягкими.
4. Откиньте остатки ягод, фруктов или овощей и добавьте желатин, чтобы придать киселю желатиновую консистенцию.
5. Перелейте кисель в стаканы и охладите в холодильнике.
Вывод
Кисель – это полезный напиток для людей, страдающих сахарным диабетом. Он может помочь улучшить работу желудочно-кишечного тракта, снизить уровень сахара в крови и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Приготовление киселя просто и не требует особых усилий, поэтому его можно легко включить в свой рацион.
Статьи по теме: