Алена Дорофеева
Все мы любим углеводы, правда? Хлеб, паста, картошка.
.
.
Ммм, вкуснятина! Но что, если я скажу вам, что существует диета, где углеводы не просто "ограничены", а вообще запрещены? Да-да, вы не ослышались! Это кето диета углеводы, и она здесь, чтобы изменить ваше понимание о питании.
Давайте разберемся, почему кето диета круче, чем хлеб и паста вместе взятые.
Я похудела! КЕТО ДИЕТА УГЛЕВОДЫ. Я знаю! Смотри что делать
Кето диета углеводы
Кето диета - это популярная диета, которая базируется на потреблении высокожировой, низкоуглеводной пищи. Цель кето диеты - заставить организм использовать жир в качестве основного источника энергии, а не углеводы. Потребление углеводов сокращается до минимума - до 20-50 граммов в день. Но возникает вопрос, нужны ли вообще углеводы на кето диете?
Углеводы на кето диете
Кето диета является низкоуглеводной диетой, но не нулевой углеводной диетой. Некоторые люди ошибочно полагают, что на кето диете нельзя есть углеводы вообще. На самом деле, углеводы все еще являются важным питательным элементом, их просто нужно потреблять в ограниченном количестве.
Виды углеводов на кето диете
На кето диете разрешено потребление некоторых видов углеводов, например:
- Некрахмалистые овощи, такие как шпинат, брокколи, капуста, спаржа и зеленый горошек.
- Ягоды, такие как клубника, малина, ежевика и черника.
- Миндаль, орехи и семена, такие как солнечный, тыквенный и льняной.
Почему ограничивают углеводы на кето диете?
Углеводы являются источником глюкозы, которая используется в качестве основной энергии для функционирования организма. Когда углеводы выходят из рациона, организм начинает использовать жир как источник энергии вместо глюкозы. Этот процесс называется кетозом.
Преимущества ограничения углеводов на кето диете
- Снижение уровня сахара в крови. Когда углеводы перевариваются, они превращаются в глюкозу, которая повышает уровень сахара в крови. Ограничение углеводов на кето диете может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить управление диабетом.
- Уменьшение веса. Кето диета может помочь вам потерять вес, поскольку она заставляет организм использовать жир как источник энергии вместо углеводов. Это также может привести к снижению уровня триглицеридов и повышению уровня ХС-ЛПВП, что связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшение когнитивных функций. Кето диета может улучшить когнитивные функции и уменьшить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Заключение
Кето диета - это эффективный способ снижения веса и улучшения здоровья. Ограничение углеводов на кето диете является ключевым фактором, который заставляет организм использовать жир как источник энергии вместо углеводов. Однако углеводы все еще являются важным питательным элементом и их потребление в ограниченном количестве необходимо для поддержания здоровья и хорошей формы.
Статьи по теме: