Виктория Карасёва
Все мы любим сладости, но не все мы готовы отказаться от своего любимого десерта ради здорового образа жизни.
Именно поэтому я решилась на эксперимент и начала исследовать мир кето диеты.
И что же я обнаружила? Кето десерты и выпечка такие вкусные, что я чуть не забыла о своих бывших любимых кусочках шоколада.
В этой статье я расскажу вам о самых вкусных и полезных кето десертах и выпечке.
Готовьте ваши кето-шлемы, потому что вы будете удивлены, насколько вкусными могут быть без грамма лишней сахара!
Я похудела! КЕТО ДИЕТА ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА. Я знаю! Смотри что делать
Кето диета десерты и выпечка: как наслаждаться сладкими вкусностями, придерживаясь правил кето диеты
Кето диета - это диета, основанная на потреблении большого количества жиров, умеренного количества белков и минимального количества углеводов. Согласно этой диете, углеводы должны составлять не более 5% от калорий в рационе человека. Такой подход помогает ускорить метаболизм, уменьшить количество жира в организме и повысить уровень энергии.
Однако, при таком режиме питания любительницам сладостей может показаться, что они должны отказаться от любимых десертов и выпечки. Но это не так! Существует множество вариантов десертов и выпечки, которые можно приготовить в рамках кето диеты.
Кето диета десерты и выпечка: основные правила
Перед тем, как приступить к приготовлению десертов и выпечки в рамках кето диеты, нужно понимать, какие ингредиенты можно использовать и какие следует исключить. На кето диете можно использовать следующие ингредиенты:
- Жиры: масло, сливочное масло, ореховое масло, авокадо, сливки, масло кокоса, гхи;
- Белки: яйца, мясо, рыба, курица, индейка, творог, сыр, орехи;
- Углеводы: овощи, ягоды, некоторые фрукты (например, авокадо);
Избегайте следующих ингредиентов:
- Сахар и продукты, содержащие сахар (в том числе фруктозу);
- Мучное изделия, пшеница, рис, крупы, картофель и другие продукты, содержащие углеводы.
Теперь, когда вы знаете, какие ингредиенты можно использовать, давайте рассмотрим несколько рецептов кето десертов и выпечки.
Кето диета десерты и выпечка: рецепты
1. Кето чизкейк
- 1,5 чашки миндаля;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки стевии;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 500 граммов творога;
- 1 стакан сливок;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Приготовление:
1. Измельчите миндаль и смешайте с сливочным маслом, стевией и растительным маслом. Выложите смесь на дно формы для выпечки.
2. Смешайте творог, сливки, яйца, лимонный сок и ванильный экстракт. Вылейте смесь на основу из миндаля.
3. Выпекайте в течение 50-60 минут при температуре 180 градусов.
2. Шоколадный торт на кето диете
Ингредиенты:
- 1 стакан миндаля;
- 1/2 стакана какао-порошка;
- 1/4 стакана сливочного масла;
- 1/4 стакана стевии;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 4 яйца.
Приготовление:
1. Измельчите миндаль и смешайте с какао-порошком, сливочным маслом, стевией и ванильным экстрактом.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пиков. Добавьте желтки в смесь из миндаля и перемешайте.
3. Добавьте в смесь взбитые белки и перемешайте.
4. Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
3. Кето брауни
Ингредиенты:
- 1/4 стакана какао-порошка;
- 1/2 стакана миндаля;
- 1/4 стакана сливочного масла;
- 1/4 стакана стевии;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 2 яйца.
Приготовление:
1. Измельчите миндаль и смешайте с какао-порошком, сливочным маслом, стевией и ванильным экстрактом.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пиков. Добавьте желтки в смесь из миндаля и перемешайте.
3. Добавьте в смесь взбитые белки и перемешайте.
4. Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Кето диета десерты и выпечка: итоги
Кето диета - это не только здоровый режим питания, но и возможность наслаждаться своими любимыми десертами и выпечкой. Важно помнить о правилах, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные десерты. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь сладкими вкусностями, не нарушая кето диету.
Статьи по теме: